خبيرة اقتصاد منزلى تقدم أسرارا منزلية للست الذكية.. اكتشفيها

تقدم خبيرة الاقتصاد المنزلى هبة محمد أهم أسرار المطبخ للسيدات التى تجعلهن يقمن بعملهن بدون مجهود زائد أو عناء.

- للتفرقة بين البيكنج بودر الصالح للاستخدام من الفاسد نضع القليل فى الماء، عند الفوران يصبح سليما وعدم الفوران فاسدا ولا يصلح للاستخدام.

- عند تحمير بصل التقلية يمكنك وضع رشة من الملح والدقيق لجعل لونه ذهبيا ومقرمشا.

-عند ازديات الملح فى الطعام توضع شريحة من البطاطس لتشرب الملح الزائد.

- تنصح "هبة" عند سلق الخضار بأن تضيفى له ملعقة من السكر للحفاظ على لونه الزاهى.

- شريحة من البطاطس أو البصل يمكنها القضاء على رائحة وطعم شياط الأرز.

- يستحب إضافة ملعقة زبدة للمكرونة بعد سلقها وتصفيتها فتعطى لها طعما مميزا.

- لتميز بهاراتك بمكن تحميصها قبل طحنها.

- القليل من الخل على صابون الأطباق وشاهدى اللمعان والقضاء على الزفارة فى الأكواب.

- ينصح بغسيل فلتر المكنسة بمنعم الغسيل لصدور رائحة عطرة للمنزل أثناء الكنس.

- يستحب إضافة ملعقة نشا أو بيكنج بودر للبانيه للحصول على طعم مقرمش.

- تمسح المبشرة بالزيت قبل بشر الجبن لمنع اللصق وسهولة بشره.