حضرى لأطفالك لانشون بالدجاج فى المنزل.. فيديو

تقدم الشيف نجلاء الشرشابى طريقة تحضير لانشون دجاج

المقادير :

نصف كيلو دجاج مفروم
كوب زيت
نصف كوب بقسماط
كوب دقيق
6 بيضة
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة كبيرة بابريكا
3 مكعب مرقة دجاج
نصف ملعقة صغيرة حبهان بودرة
8 قطع جبنة مثلثات
ملح
فلفل
أسود حصى

طريقة التحضير :

* يفرم فى الكبة الدجاج والزيت والبيض والجبنة والبقسماط والدقيق والمرقة

* يضاف الثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا والحبهان والملح والفلفل الأسود

* يوضع الخليط فى كيس حرارى ويوضع فى الماء المغلى لمدة ساعة ونصف حتى تمام النضج

* يترك اللانشون ليبرد ثم يقطع ويقدم