EN
سلطة "البطاطس لايت" للشيف سالى فؤاد
نقدم لكم طريقة عمل سلطة البطاطس لايت بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق على سى بى سى سفرة.
المقادير:
كيلو بطاطس مسلوقة بالقشر غير مقطعة .
كوب بصل اخضر م قطع حلقات رفيعة .
كوب بيف مدخن مقطع مكعبات .
نصف كوب شبت .
كوب خيار مخلل.
شرائح الصوص.
كوب ساور كريم .
كوب لبن خالي الدسم .
ملعقة صغيرة بابريكا .
ملعقة كبيرة مستردة .
ملعقة عسل ابيض .
2 ملعقة خل .
بصلة كبيرة حمراء مقطعة جوليان .
ملح وفلفل .
طريقة التحضير:
* في طاسة ضعي ملعقة من الزيت ثم شوحي البصل واللحم المدخن او البيكون.
طريقة تحضير الصوص:
* ضعي الساور كريم ثم ضيفي عليها اللبن ثم ضيفي البابريكا.
* ثم ضيفي الخل والمسطردة ثم ضيفي العسل وتبليهم بالملح والفلفل 4ضيفي قليل من زيت الزيتون.
* قطعي البطاطس الى مكعبات ثم ضيفيها على الخليط وقلبيها جيدا وقدميها.
* ثم ضيفي عليها الخيار المخلل والبصل الاخضر والشبت.
