EN
«جندوفلي» على طريقة الشيف نيفين عباس
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة سهلة لعمل الجندوفلى جربيها بنفسك .
المقادير:
كيلو جندوفلي
5 فصوص ثوم مفرومة
ملح
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
عصير حبة ليمون
بقدونس مفروم
الطريقة:
يغسل الجندوفلي بالماء الساخن
في مقلاة نضع الزيت والثوم ويقلب حتى يحمر الثوم
يوضع الجندوفلي وعصير الليمون للثوم ويقلب حتى تفتح حبات الجندوفلي
يوضع في طبق التقديم ويزين بالبقدونس ويقدم
