حضرى كرات لحمة بانية بأسهل الخطوات

نقدم لكم طريقة تحضير كرات لحمة بانيه من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.

المقادير:
مكعبات لحمة مسلوقة
بطاطس مسلوقة
بصل بودرة
ثوم بودرة
جنزبيل بودرة
قرفة
ملح
فلفل أسود
بقسماط
دقيق
بيض
زيت
طريقة التحضير:

* تفرم اللحمة المسلوقة فى الكبة مع الثوم البودرة والبصل البودرة والملح والفلفل والقرفة والجنزبيل
* تضاف البطاطس المسلوقة والبيضة والبقسماط ويقلب الخليط حتى يتجمع الخليط ويصبح كرة واحدة
* يخفق البيض مع الملح والفلفل ويمكن تتبيل الدقيق والبقسماط بالملح والفلفل الأسود
* تقلب فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتقلى في الزيت وتقدم
* يمكن أن تبطط وترش بالزيت وتوضع فى صينية في الفرن حتى تمام النضج