كروكيت بالشيدر بطعم جديد

تقدم الشيف أميرة شنب طريقة تحضير كروكيت بالشيدر بطعم جديد.

المقادير :
بطاطس مسلوقة ومهروسة
ملح
فلفل اسود
ثوم بودرة
جوزة الطيب
جبنة موتزاريلا صحيحة
حبة البركة
بيض
دقيق
بقسماط
جبنة شيدر صحيحة
زيت للقلي

طريقة التحضير :
* تخلط البطاطس مع الملح و فلفل و الثوم البودرة و جوزة الطيب و حبة البركه
* تحشى كرات البطاطس بالجبنة الشيدر والموتزاريلا و تغلق جيدًا
* ترفع البطاطس المحشيه فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط و تحمر فى زيت غزير حتى تكتسب اللون الذهبي