أرز بالجزر والمشروم للشيف غادة جميل

طريقة عمل أرز بالجزر والمشروم للشيف غادة جميل
المقادير
3 كوب أرز
2 كوب جزر مبشور
2 كوب شرائح مشروم
2 كوب بصل شرائح
ثوم مفروم
كاري
زبدة
زيت
مرقة
ماء
ملح
فلفل
طريقة التحضير
* يشوح الجزر في الزبدة، ثم يضاف الثوم المفروم.

* تضاف شرائح المشروم، وبعد قليل يشوح البصل مع الخليط.

* يتبل الخليط بالكاري والملح والفلفل.

* يوضع الأرز والماء والمرقة ويقلب جيدا ويتبل، ويترك حتى تمام النضج، ويقدم.