EN
قدمت الشيف هالة فهمي خلال حلقة اليوم، السبت، من برنامجها "سفرة وطبلية" المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل الأرز المعمر، بصنفيه الحادق والحلو.
وعرضت الشف هالة مقادير الصنفين، فكانت مقادير الأرز المعمر الحادق، عبارة عن نصف كيلو أرز، 3 أكواب لبن ساخن، كوب ماء، قشدة بلدي، ملح وفلفل وقرفة وسمن.
فيما كانت مقادير الأرز المعمر الحلو، نصف كيلو أرز، 3 أكواب لبن، كوب ماء، نصف كوب سكر، فانيليا، مكسرات وزبيب وجوز هند، زبدة وقشدة وعسل نحل.
