بسكويت سمسم بطريقة الشيف نرمين

نقدم لكم طريقة عمل بسكويت سمسم بخطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زي السكر على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير:
كوب دقيق
ملعقة صغيرة كريمة التارتار
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة ملح كوب زبدة
كوب سكر بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة لبن
سمسم محمص
طريقة التحضير:
* ـ تخفق الزبدة مع السكر للحصول على قوام كريمي.
*ـ يضاف البيض والفانيليا بالتدريج ويستمر في الخفق.
* تخلط المكونات الجافة وتضاف للخليط ويضاف اللبن ويخفق لتمتزج جميع المكونات.
* ـ يشكل البسكويت لكرات صغيره ويغطى بالسمسم المحمص.
* يرص في قالب مجهز بورق الزبدة .
* يخبز على حرارة ١٦٠ لمدة ١٥ دقيقة.