طريقة عمل البيض الملون من الشيف غادة عاطف

قدمت الشيف غادة عاطف طريقة مميزة لتلوين البيض قدميه لأولادك واسعديهم فى يوم شم النسيم ولونى لهم البيض بألوان طبيعية غير ضارة بصحتهم.

الرمادي: يتم سلق البيض مع بعض أوراق الكركديه الجاف.
البني الفاتح: قومي بسلق البيض مع إضافة كمية من الشاى والبن.
الأصفر: يضاف كمية من مسحوق الكركم لماء سلق البيض.
الأخضر: تضاف كميه من أوراق الكسبرة أو البقدونس أو السبانخ المفروم لماء السلق.
البرتقالي: يضاف كمية من أوراق البصل الأصفر للبيض.
برتقالي داكن: يضاف ملعقتين من مسحوق البابريكا للبيض.
الأزرق : يضاف ربع رأس كرنب أحمر مقطع شرائح للماء.
الأحمر: يضاف رأس من البنجر إلى ماء السلق.
ويراعى مع الوصفات: السابقة استخدام بيض أبيض اللون لسهولة اكتساب اللون وإضافة ملعقة كبيرة من الخل أثناء السلق لثبات اللون يمكنك ترك البيض لعدة ساعات داخل اللون للحصول على لون أقوى