طريقة تحضير الفول السوداني بالزعتر والثوم.. فيديو

إذا كنت ترديدن تحضير اسناكس خفيف ليتناوله لأطفالك خلال مشاهدة التلفزون، وايضا مفيد وغني بالمكونات اللذيذة، لذا قدمت الشيف سارة عبد السلام في برنامجها سنة اولى طبخ، طريقة تحضير الفول السوداني بالزعتر والثوم، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

مكونات تحضير الفول السوداني بالزعتر والثوم:

٥٠٠ جم فول سوداني
بياض بيضه
ثوم بودر
زعتر جاف
زعتر طازج
ملح

طريقة تحضير الفول السوداني بالزعتر والثوم:

1- يضرب بياض البيض مع رشة ملح حتى يكون رغوة ويتحول للون الأبيض، يضاف إليه التوابل والأعشاب بكميات حسب الرغبة.
2- يقلب الخليط ويضاف له الفول السوداني، يقلب الفول السوداني جيدًا مع الخلطة حتى يتغلف بها تمامًا.
3- يفرد الفول السوداني في صينية فرن مدهونة بالزيت ويحمص في درجة حرارة ١٨٠ مع التقليب كل فترة، و يستمر التحميص حتى تجف حبات الفول السوداني تمامًا وتتحول للون ذهبي.
4- يرفع الفول السوداني من الفرن ويترك ليجف تمامًا ويتماسك، بعد أن يبرد يتم تفكيكه بحركة سريعه.
5- يحفظ الفول السوداني في عبوة تحفظه من الهواء.