EN
قدمت الشيف هالة فهمي طريقة عمل كيكة السفن آب بشكل وطعم جديد .
المقادير لعمل كيكة السفن آب :
2 كوب ونصف دقيق ، كوب سفن آب ، 4 بيضات، كوب إلا ربع زيت، معلقة صغيرة خل، كيس بيكنج بودر، فانيليا ، رشة ملح.
طريقة عمل كيكة السفن آب :
1.اخفقي السكر والزيت جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا تدريجيا واستمري بالخفق حتى يصبح القوام كريمي
2.اضيفي كوب شراب السفن أب واستمري بالخفق
3.اضيفي الطحين المنخول مع البيكنج باودر تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى تنتهي كمية الطحين واخفقي لمدة عشر دقائق
4.صبي الخليط في قالب مدهون بالزيت النباتي والطحين وادخليه الى فرن ساخن على حرارة 180 درجة وضعي القالب في أسفل الفرن واتركيه حتى ينضج تماماً.
5.اخرجي القالب من الفرن بعد أن ينضج وشربيه بعصير الليمون اذا اردتي واتركيه يبرد.
