طريقة جديدة لتحضير أم على بنكهة التشيز كيك

تقدم الشيف هالة فهمى طريقة مبتكرة لعمل أم علي بنكهة التشيز كيك الذي لا يقاوم.

المقادير:
عجينة باف باستري مخبوزة
1 لتر لبن
2 كوب كريمة
1 كوب بودرة كريم شانتيه
1 علبة حليب مكثف محلى
قشطة
فانيلا
كريم تشيز
مكسرات (زبيب – فسدق- بندق – لوز ).

طريقة التحضير:
* يقطع الباف باستري المخبوز إلى فتات.

* توضع في البايركس.

* يسخن اللبن والكريمة على النار ثم يضاف الحليب المكثف المحلى.

* تضاف الفانيليا والقشطة والكريم تشيز.

* تقلب كل المكونات معا ثم تضاف المكسرات وتدخل الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه وتقدم.