طريقة تحضير دجاج محشي بالسباجيتي

دجاج محشي بالسباجيتي من الأطباق الرئيسية التى يمكنك إعدادها و تقديمها على مائدة الطعام على طريقة الشيف منال العالم.

المقادير
1 كيلو دجاج
250 جرام مكرونة سباجيتي مسلوقة

تتبيلة الدجاج:
1/2 كوب تمر هندي منقوع ،ومصفى
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 فص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة متوسطة بصل مكعبات
2 حبة متوسطة جزر شرائح
2 حبة متوسطة كوسى شرائح
1/2 كوب مشروم

طريقة التحضير
-سخني الفرن لدرجة حرارة 180م ،احضري طبق فرن مناسب.
-في طبق عميق ضعي التمر هندي ،1 ملعقة كبيرة زيت ،البهارات، الملح ، الثوم قلبي لتختلط ،وزعي الخليط فوق الدجاج.
-في مقلاة واسعة سخني الزيت اضيفي الخضار قلبي لمدة 5 دقائق اضيفي المكرونة، قلبي لدقيقتين.
-املئي تجويف ، الدجاج بخليط المكرونة باستعمال ابرة وخيط اقفلي الدجاج جيدا .
-ضعي الدجاجة في طبق الفرن غطي الطبق بورق الالمنيوم ،ادخليه الفرن 35-45 دقيقة الى ان ينضج .
-انزعي الورق ،حمريها الى ان تصبح ذهبية اللون.