لكسر الروتين.. طريقة عمل طاجن بطاطس بالكريمة

تقدم الشيف نورا السادات طريقة سهلة لتحضير طاجن البطاطس بالكريمة بمذاق لا يقاوم وبشكل جديد لكسر الملل فى رمضان.

المقادير:
بطاطس مسلوقة ومهروسة
بسطرمة
كريمة لباني
جبنة مبشورة مشكلة
زبدة بهارات
جوزة الطيب
ملح فلفل أسود
خضرة مفرومة

طريقة التحضير:
* تخلط البطاطس مع الزبدة على النار مع ملح وفلفل وجوزة الطيب وبهارات وكريمة لباني على النار

* يضاف إليها البسطرمة والخضرة وتقلب جيدا

* توضع في طاجن فرن وعلى الوجه الجبنة المشكلة

* تدخل فرن ساخن حتى يحمر الوجه

* تقدم ساخنة