قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" والمذاع عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم، الأربعاء، طريقة عمل الباذنجان المخلل.
وتضمنت المقادير الآتى:
باذنجان عروس
جزر مبشور
فلفل حامى
هريسة
ملح
كمون
ثوم مفروم
ولمزيد من التفاصيل ومعرفة طريقة العمل خطوة بخطوة شاهد الفيديو...