هنتغدى إيه النهاردة.. مكرونة وفاهيتا أحلى من المطاعم

تحتار كثير من الأمهات يوميًا فى إعداد وجبة الغداء، والتى تعد الوجبة الرئيسية التى يجتمع فيها أفراد الأسرة.

وتحرص الأمهات على تقديم الوجبات التى يفضلها أفراد الأسرة وخاصة الأطفال الذين يعترضون دومًا على الكثير من الأكلات، لذا نقدم لك طريقة عمل فاهيتا فراخ ومكرونة بالمشروم.

مكرونة بالمشروم للشيف الشربينى:
المقادير:
- مكرونة
- كريمة
- مشروم
- نص فرخة مسلوقة
- لبن
- مرقة
- فلفل رومي
- زيت
- جبنة رومي
- بسطرمة

طريقة تحضير المكرونة بالفراخ والمشروم:-

- سلق المكرونة نص سلقة وغسلها وإضافة الكريمة بإضافة اللبن خالى الدسم حتى تتماسك

- إضافة مبشور الفلفل الرومى و2 قرص مرقة والمشروم بعد تحميره بزيت وفوق الوش للتزين مبشور الجبن الرومى والبقدونس المقطع والبسطرمة

فاهيتا فراخ

مكونات فاهيتا فراخ:

8 صدور دجاج مقطعة شرائح
3 ثمرات بصل
3 ثمرات فلفل ألوان
2 فص ثوم مهروس
3 ملاعق زيت
3 ملاعق عصير ليمون
نصف ملعقة فلفل حار
ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير فاهيتا فراخ:

- في وعاء ضعي شرائح البصل والفلفل الألوان والثوم المهروس وأضيفي قطع الدجاج للخليط مع عصير الليمون والبهارات
-اتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.
- بعد ساعتين ضعي مقلاة على النار وضعي الزيت حتى يسخن وضعي خليط الفاهيتا بالمقلاة وقلبيه باستمرار حتى تذبل الخضراوات وتنضج قطع الدجاج على نار هادئة.