هناكل ايه النهاردة .. مكرونة فرن بالخضار وكبدة دجاج وملوخية.. والحلو: تورتة الآيس كريم

هناكل ايه النهاردة؟.. سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضي وقتا طويلا في إعداد الطعام، وفي النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير في إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة للسيدات.

ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعد في إعداد سفرة شهية رائعة.

مقادير مكرونة بالخضار في الفرن

لحم مفروم 

مكرونة 

بصل 

ثوم 

طماطم 

جزر

فلفل ألوان 

بسلة 

كريمة لباني 

معجون طماطم 

جبن رومي – جبن موتزريلا زعتر - بقدونس زيت 

ملح – فلفل 

* اسلقي المكرونة في ماء وملح

* في طاسة كبيرة على النار، ضعي الزيت مع البصل والثوم المفروم

* اضيفي اللحم المفروم والزعتر والبقدونس والطماطم ثم قطعي الخضروات واضيفيها على الخليط.

* ثم اضيفي المكرونة المسلوقة بعد تصفيتها قم اضيفيها للخليط ثم ضعي الخليط في طاجن الفرن.

* اخلطي الكريمة مع الجبن الموتزريلا والجبن الرومي المبشور ثم اسكبي الخليط على الطاجن وادخليه فرن ساخن

مقادير كبدة الدجاج بالثوم و الكزبرة

كبده الدجاج 

مشروم 

مرقة

 بصل 

زنجبيل 

كزبره 

عصير ليمون 

كزبره خضراء 

ملح ثوم

 فلفل 

خل 

كمون 

* ضعي الكبده في ماء مغلي مع خل عدة دقائق وافرمي الثوم مع الزنجبيل و ضيفيهم في طاسه بها زيت علي النار

* اضيفي اليها مرقة و كمون و كزبره خضراء و مشروم ثم اضيفي الكبده و عصير الليمون و استمري في التقليب حتي تنضج تماما ثم قدميها

مقادير ملوخية بالكزبرة الخضراء

ملوخية خضراء كزبرة خضراء 

مرقة لحمة مكعب مرقة 

دجاج ثوم مفروم سمنه

كزبرة جافة 

ملح فلفل أسود 

* إخرطى الملوخية مع الكزبرة الخضراء ثم أضيفى الملوخية مع المرقة فى إناء على النار ثم أضيفى مكعب المرقة وقلبى

* شوحى الثوم فى السمنة على النار ثم أضيفى الكزبرة الجافة والملح والفلفل الأسود ثم أضيفى الطشة للملوخية و إتركيها حتى الغليان ثم قدميها.