EN 
هناكل إيه النهاردة؟.. سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضي وقتا طويلا في إعداد الطعام، وفي النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير في إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة للسيدات.
اقرأ أيضا
ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعد في إعداد سفرة شهية رائعة.
طريقة عمل دجاج بالفريك لنجلاء الشرشابى
مقادير دجاج محشي فريك
دجاج فريك
بصل
سمنة
ملح ماء
فلفل أسود
حبهان
ورق لورا
طماطم مفرومة
جزر
بصل
طريقة عمل دجاج بالفريك
* شوحى الفريك المنقوع والمصفى مع البصل فى السمنة على النار
* ضيفى الملح والفلفل الأسود والطماطم وقلبى ثم إحشى الدجاجة بالخليط
* إسلقى الدجاجة فى الماء مع قطع البصل والجزر والحبهان وورق اللورا
* ضعى خليط الفريك مع الدجاجة المحشية المسلوقة فى صينية
* أدخلى الصينية الفرن حتى تتحمر الدجاجة وقدميها
- طريقة عمل طاجن بسلة بالشبت لـ أميرة شنب:
مقادير طاجن بسلة بالشبت:
2 كوب بسلة مجمدة
ثوم مفروم
كوب بصل مفروم
ملح وفلفل
زبدة - زيت
كوب طماطم مبشورة
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
لتر عصير طماطم
ملعقة صغيرة سكر
- طريقة عمل بسلة بالشبت:
* يوضع البصل في حلة بها زيت على النار.
* يضاف اليه عصير الطماطم وصلصة الطماطم والطماطم المبشورة وملعقة السكر وملح وفلفل.
* تترك حتى تغلي وتضاف البسلة وشرائح الثوم والشبت المفروم وتترك على النار حتى تنضج وتقدم ساخنة.
- طريقة عمل شوربة الخضار المشوية للشيف شربيني
مقادير شوربة الخضار المشوية
طماطم
فلفل ألوان
كرفس
كرات
بصل
جزر زعتر
ملح – فلفل
زيت زيتون
مرقة
بقدونس مفروم
- طريقة تحضير شوربة الخضار المشوية
* قطعي الخضروات إلى شرائح ثم تبليها بالملح والفلفل والزيت واشويها على نار هادئة
* في حلة على النار ضعي قليل من الزيت وقطعي البصل والجزر والكرفس والكرات وضعيهم في الزبدة قلبيهم قليلا
* اضيفي الزعتر والملح والفلفل والخضروات المشوية
* اضيفي المرقة واتركيها حتى تغلي
* استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط مكونات الشوربة
* قدميها ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم
