AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

فى 6 خطوات..خبير تغذية يقدم طريقة أكل الفسيخ والرنجة بدون أضرار

الأحد 19/أبريل/2020 - 05:18 ص
معتز القيعي أخصائي
معتز القيعي أخصائي اللياقة البدنية والتغذية الرياضية
Advertisements
قسم المرأة
مع اقتراب الإحتفال بشم النسيم تجهز معظم الأسر المصرية فى منازلها الأسماك المملحة لتناولها فى هذا اليوم، فهى عادة تاريخية متوارثة من قديم الزمان وصولًا إلى يومنا هذا، تختلف فقط فى طريقة تقديمها وتحضيرها.

إلا أن بعض الممارسات الخاطئة تلحق الأذى والضرر بأجسامنا، خاصةً عند تناول الفسيخ والرنجة، فى إطار ذلك ويقدم معتز القيعي أخصائي اللياقة البدنية والتغذية الرياضية نصائح عدة لتناولها بشكل صحي وآمن، دون التعرض لأى ضرر. 

1-تجنب تناول الفسيخ لتلوثه بالبكتيريا الضارة والتي قد تؤدي الى التسمم الغذائي والوفاه.

2-يمكن تناول الرنجه قليلة الملح لتجنب زيادة الأملح بالجسم واحتباس الماء بالجسم.

3-يمكن تقليل حدة الاملاح في الرنجه بتناولها في شكل سلطة باضافة الطحينة أو الخضروات والزيت لها.

4-يجب على مرضى ارتفاع الضغط ومرضى الفشل الكلوي ومرضى حصوات الكلى أو من لديهم مشكلة املاح زائدة في الجسم، الإبتعاد عن الرنجه عالية الملح ويفضل استبدالها بالتونة المدخنة.

5-يفضل شرب المشروبات العشبيه بعد تناول الأسماك المملحة لتجنب احتباس الماء في الجسم مثل الشاي الأخضر والينسون.

6- ضرورة تعقيم الفسيخ والرنجة و ضمان نظافة من يصنعه أو مكان الحفظ الخاص له للوقاية من فيروس كورونا.
Advertisements
AdvertisementS