EN 
كثيرون من يعتبرون ان بذور البطيخ شئ يجب التخلص منه بمجرد تناول الفاكهة، ولكن لا يدرك الكثيرون أن بذور البطيخ يمكن أن تكون صالحة للأكل أيضًا ، بل إنه سيعزز صحتك.
البذور منخفضة جدًا في عدد السعرات الحرارية ، وهي غنية بالعديد من المغذيات الدقيقة مثل النحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وحمض الفوليك والزنك ، وكلها مهمة للجسم.
يعتقد أيضًا أن البذور تعزز مناعتك، نظرًا لوجود المغنيسيوم ، يمكن أن تساعدك في إدارة ارتفاع ضغط الدم وضغط الدم.
ويعتقد أيضًا أن البذور يمكن أن تجعل عظامك أقوى ، بسبب وجود النحاس والمنجنيز والبوتاسيوم. عندما تجتمع هذه المعادن ، فإنها تحسن كثافة العظام، يمكن للمغذيات الدقيقة أن تعزز أيضك أيضًا، كما أنها غنية بالأحماض الأمينية والبروتينات ومركب فيتامين ب.
ويمكن أن يساعد استهلاك البذور في العناية بالبشرة والعناية بالشعر، في حين أن البروتينات والحديد معروفان بتحسين نسيج ونوعية الشعر ، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في البذور يمكن أن تساعد الجلد على البقاء شابًا.
وفي الواقع ، يعتبر زيت بذور البطيخ أحد المكونات الرئيسية لمنتجات مستحضرات التجميل ، لأنه يمكن أن يعالج حب الشباب ويبطئ الشيخوخة المبكرة.
كيفية استخدامها
* قم أولًا بإخراج البذور من الفاكهة ودعها تجف.
* ثم شويها في مقلاة وحفظها مخزنة في وعاء محكم.
* بعد بضعة أيام ، عندما تشعر برغبة في تناول وجبة خفيفة ، يمكن أن تكون هذه البذور خيارًا صحيًا.
* إنها مغذية للغاية ، لذلك يمكنك استخدامها في السلطات أيضًا. يمكنك حتى استهلاكه في شكل مسحوق.
