طريقة تحضير اللحمة بالصويا صوص من الشيف الشربيني

مقادير شرائح لحمة بالصويا صوص:

طريقة تحضير شرائح لحم بالصويا صوص:

تضاف للحمة التوابل والثوم والصويا صوص والملح والفلفل والزعتر.

تعفر شرائح اللحم بالنشا ثم يضاف لها البيضة ثم السمسم.

تعفر شرائح اللحم مرة أخرى بالدقيق ثم تحمر في الزيت.

يشوح البصل في زيت على النار ثم يضاف الثوم ثم الكرات والكرفس يضاف الفلفل الألوان والجزر ودبس الرمان والكاتشب ثم تضاف شرائح اللحم المقلية وتترك حتى تمام النضج.