EN
قدّمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم، السبت، طريقة عمل الفتة المصري.
مقادير الفتة المصري:
كيلو لحمة
زيت-سمنة
جزر-كرفس
طماطم-بصل
مستكة-حبهان
ورق لورا
فلفل أسود حصى
ملح وفلفل أسود
صلصة الفتة:
2 كوب عصير طماطم
نصف كوب مرقة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ربع كوب خل
ربع كوب زيت
كمون كزبرة
ملح وفلفل أسود
رشة سكر
دقة الثوم
زيت وسمنة
ثوم مفروم
ربع كوب خل
مرقة
كون- كزبرة
ملح وفلفل أسود
ولمعرفة طريقة عمل الفتة المصري خطوة بخطوة، شاهدي الفيديو:
