AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

سريعة التحضير.. طريقة عمل الكبدة بالبصل

الإثنين 14/سبتمبر/2020 - 06:20 م
صدى البلد
Advertisements
رشا عوني
يشتهي الأطفال والكبار تناول الكبدة خاصة مثل الجاهزة التي تباع على العربات في الشوارع، ويمكنك إعدادها بنفس الطريقة وبشكل امن و نظيف على صحة أسرتك، كما أن الكبدة تحتوي على نسبة عالية من الحديد مما يجعلها وجبة صحية مميزة. 

إليك خطوات عمل الكبدة بالبصل .. 

مكونات الكبدة بالبصل : 
نصف كيلو كبدة بقري 
2 ثمرة بصل مقطعة شرائح 
فلفل أخضر رومي شرائح 
شرائح فلفل ملون 
2 فص ثوم
عصير 2 ليمونة
4 ملاعق زيت 
ملح وفلفل اسود
نصف ملعقة سماق
رشة قرفة 

طريقة عمل الكبدة بالبصل
شوحي البصل في الزيت إلى أن يذبل 

ثم أضيفي الثوم للبصل

 أضيفي الفلفل الأخضر والملون

 أضيفي الكبدة للخليط 

ضعي الملح والفلفل والسماق وعصير الليمون اتركيها على النار حتى تنضج. 

Advertisements
AdvertisementS