من غير تكاليف .. تعلمي طريقة عمل الفراخ بالفريك

اكلات جديدة بالفراخ 

دجاج 

قوانص وكبدة 

فريك 

فلفل

بصل 

ثوم 

جوزة الطيب 

قرفة 

كزبرة خضراء 

ملح

زعتر 

طريقة عمل اكلات جديدة بالفراخ :

- ضعى ماء مع زعتر طازج وشرائح بصل وخل وملح على نار متوسطة ثم القوانص والقلوب حتى الغليان، ضيفى الكبدة وانتظرى حتى النضج قليلا.

- ضعى زبدة مع بصل وثوم مفرومين في طاسة على النار ويقلبوا جيدا ثم يضاف الفريك المنقوع، واضيفي قليل من الماء واضيفي التوابل والبهارات وغطى الاناء واتركيه حتى ينضج.

- قومي بتحمير لبصل والثوم مفرومين وزعتر وذرة ملح فى زبدة على نار هادئة، صفى القوانص من الماء وقطعيها ثم اضيفي القرفة الناعمة ومكعب مرقة وملح وفلفل واضيفي الفريك والكبدة.

- تبلي الفراخ بالملح والتوابل ثم احشيها بالخليط وضعيها في صينية فرن وتدخل حتى تنضج جيدا.