قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

سندوتشات المدرسة.. عميد معهد التغذية تحذر من اللانشون وتنصح بالجبن.. فيديو


قالت الدكتورة جيهان فؤاد، عميد المعهد القومى للتغذية، إنه يجب الإعداد لبدء العام الدراسي الجديد من قبل انطلاق الماراثون الدراسي بفترة، لافتة إلى أنه نتيجة تواجد الأطفال باستمرار لفترة طويلة فى المنزل تم تغيير عاداتهم الصحية ومواعيد تناولهم للطعام نتيجة استيقاظهم متأخرًا.

وأضافت جيهان فؤاد، فى لقاء خاص ببرنامج "هذا الصباح" المذاع على فضائية "اكسترا نيوز"، أن التغذية المدرسية تعتمد على تناول الطفل 30% من الكمية التغذية التى يحتاجها جسم الطفل فى اليوم، مشيرة إلى أن الطفل يأخذ 1200 وحدة حرارية فى اليوم ويجب أن يأخذ ثلث احتياجاته خلال فترة تواجده فى المدرسة.

وأوضحت أنه يجب أن تحتوى وجبة الطفل فى المدرسة على ثمرة فاكهة موز أو برتقال أو تفاح أو جوافة، وخضراوات مثل الطماطم أو الخيار أو فلفل ألوان لأنه يحتوى على نسبة فيتامين سي عالية جدًا.

وأكدت أن العيش البلدى الأسمر أفيد من العيش الأبيض أو الفينو، مضيفة أنه من الممكن الاستعانة بالعيش التوست الغامق أو العيش المصنوع من حبوب القمح الكاملة الحبة.

وحذرت الأمهات من وضع اللحوم المصنعة فى السندوتشات، لأنها من الممكن أن تفسد من حرارة الجو، مضيفة أنه يجب أن يتناول الطفل الجبن والفول السودانى باستمرار.