طريقة عمل تورتيلا بالسجق والجبن

يقدم الشيف شريف الحطبي طريقة عمل تورتيلا بالسجق بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي وسريع لعشاق تناول عيش التورتيلا.

مقادير تورتيلا بالسجق والجبن:

عيش تورتيلا
سجق
فلفل
هالوبينو
زبدة
فلفل الوان
كرفس
بصل
ثوم مفروم
ساور كريم

للتقديم
جبنة بارميزان

طريقة تحضير تورتيلا بالسجق والجبن:

* يشوى السجق على الجريل ثم ينشل ويوضع البصل ويشوح مع الزبدة.

* يضاف الثوم والكرفس والفلفل الألوان.

* يقلب الخليط جيدا ثم يسخن العيش على الجريل.

* يضاف السجق وخليط البصل والفلفل الألوان ثم تضاف الجبنة البارميزان.