EN 
بقليل من الدقيق والمكونات البسيطة، بدأت الشابتان الإسكندراتان منة ومروة، مشروعهما "حلو البيت"، لتحدي البطالة وزيادة دخلهما الخاص، متخذتين كوبري ستانلي موقعًا لهما، فإلى جانب البحر وعلى نسمات الهواء يعرضان منتجاتهما المخبوزة.
بدأت مروة ومنة، مشروعهما بالنزول إلى شوارع عروس البحر المتوسط، وتحديتا ظروف البلد من بطالة خاصةً في ظل جائحة كورونا، ووقفتا في الشوارع لكي تحققا حلمهما، وتمارسا هوايتهما في خبز المُعجنات والمخبوزات الطازجة كمشروع لزيادة الدخل.
وقالت مروة أثناء الحديث لـ "صدى البلد"، إنها ومنة تحبان أعمال الطبخ بشكل كبير، وتم تشجيعهما من قبل عائلتيهما الذين أشادوا بجودة أكلهما، لذا قررتا النزول إلى شوارع الإسكندرية لعرض مهارتهما في صنع الحلويات والمخبوزات الطازجة، مشيرة إلى أنهما يقدمان الكثير من المخبوزات المختلفة ومنها "البيتزا، وكوكيز، وكب كيك، والدوناتس، والتشيز كيك".
وأضافت "منة"، أنهما تبدآن يومهما بتحضير خبز المنتجات وتجهيزه معا في المنزل، ثم تزيينها وتغليفها، وتعبئتها في شنط مخصصة لحفظ الطعام، وتتوجهان إلي شوارع الإسكندرية، وتجلسان أمام طاولة تعرض كل منتجاتهما للجمهور بالشارع.
ولاقت منتجاتها الكثير من الإقبال من الناس، وهو ما شجعهما على استمرار مشروعهما.
وأكدت "منة"، أنهما حريصتان على تقديم كل ما هو جديد للناس بأسعار متوسطة وفي متناول الجميع، وتلبيان طلبات الجمهور في صنع حلويات ومعجنات خاصة لهم.
واختتمت منة ومروة، حديثهما بأنهما تحلمان بفتح مكان خاص بهما لتحضير المزيد من المخبوزات والمعجنات المحببة عند الناس، وأنهما مستمرتان في تحدي البطالة، وتحدي الصعوبات لتحقيق المزيد من النجاح والتقدم بمشروعهما البسيط.
