EN
قدمت الشيف توتا مراد، اليوم، الاربعاء ، طريقة عمل المزاليكا ، خلال تقديمها برنامج "سفرة وطبلية".
مقادير المزاليكا :
كبدة
كلاوى
قلوب
قطع ليه ضانى
طماطم مكعبات
بصل
فلفل حار
فلفل رومى
المزاليكا تتكون من الكبد والكلاوي والقلب او كبد وقوانص وقلوب الفراخ وهي اكله بسيطه وسهله ولها طعم رائع يحبها الجميع وهي تقدم مع الأرز او العيش مع سلطه الطحينه او سلطه خضراء حسب الرغبة وفي هذه المقالة نقدم لكم طريقة عمل المزاليكا بالكبد والكلاوي والقلب وطريقة عمل المزاليكا بكبد وقوانص وقلوب الفراخ.
