طريقة سهلة لعمل خبز بالخضار

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل خبز بالخضار بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي وسريع لعشاق الخبز.

مقادير خبز بالخضار

3 كوب دقيق
ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
بيضة
فانيليا
ربع كوب زيت
جزر مسلوق مفروم
بطاطس  مسلوقة مفرومة
فلفل رومي مفروم
1 كوب لبن
للوجه
كمون  صحيح
شمر  صحيح
بيض
فانيليا

طريقة تحضير خبز بالخضار

* يخفق الدقيق مع اللبن والسكر وكيس خميرة فورية وربع كوب زيت ورشة ملح وبيضة وفانيليا.

* تضاف الخضروات وتجن المكونات سويًا.

* تترك العجينة مغطاة حتى تتخمر ثم تشكل على هيئة كرات.

* يخلط البيض مع الفانيليا ثم يدهن به وجه الخبز.

* تضاف حبوب الكمون والشمر ثم يسوى بالفرن ويقدم.