ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة عمل دبابيس مقرمشة في الفرن

الإثنين 15/فبراير/2021 - 11:47 م
صدى البلد
Advertisements
رنا عصمت
قدمت الدكتورة سوسن غزال، خبيرة التغذية، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير عمل دبابيس الفراخ.

دبابيس مقرمشة فى الفرن..


المقادير:

1دجاجة، مقطعة او صدور مقطعه او دبابيس الفراخ

1 كوب دقيق

1 كوب بقسماط و كورن فليكس مجروش

1بيضة

زبادى 

4 ملاعق زبد مذاب 

ملح حسب الذوق

بهارات حسب الرغبة : بابريكا ، قرفه، جنزبيل ، 


طريقة التحضير:

 تتبل الفراخ بالزبادى و البهارات و الملح و الفلف و تترك لمده ساعتين على الاقل 

تغمس قطع الدجاج في البيضة المخفوقة ثم في الدقيق والبقسماط.

ترص قطع الدجاج في صينية بها الزبدة وتدخل الفرن لتنضج وتتحمر من جانب و تقلب على الجانب الاخر ثم تخرج وتقدم ساخنة.
Advertisements
Advertisements