قدمي كل ما هو جديد.. إليك طريقة عمل زلابية بالموز

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل زلابية بالموز بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ.

مقادير زلابية بالموز

2 كوب دقيق
نصف كوب موز مهروس
رشة ملح
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب ماء
نصف كوب لبن
ماء للعجن
سكر بودرة أو شربات للتقديم

طريقة تحضير زلابية بالموز

* يخلط اللبن في الخلاط مع الموز و½ كوب ماء مع ملعقة الخميرة والسكر

* يضاف الدقيق ثم النشا والفانيليا ورشة الملح ويخلط جيدا

* في وعاء يضاف الخليط ويغطى حتى يختمر

* يشكل العجين إلى دوائرصغيرة باستخدام الملعقة وتقلى في الزيت

* يمكن حشو الزلابية بشرائح الموز وتشكل إلى دوائر صغيرة ثم تقلى في الزيت وتترك حتى تمام القلي

* تسقى الزلابية بالشربات وتزين بالسكر البودرة وتقدم