سهل وبسيط.. طريقة عمل الأرز المعمر

حاولي تقديم الأرز المعمر بطرق مختلفة سواء بالسمان او بالطماطم أو بالمشروم وقدمي أصناف لذيذة لأسرتك.. 

1- طريقة عمل ارز معمر بالسمان 

مقادير ارز معمر بالسمان
أرز سمان لبن سكر كريمة ملح سمـنة بصل اعشاب 
طريقة تحضير ارز معمر بالسمان
* اسلقي السمان وتبليه بالملح و الفلفل والأعشاب

* شوحي الأرز في السمنة و تبلية بالملح و الفلفل و معلقة سكر

* اخلطي اللبن و الكريمة معا

* ضعي الارز في طاجن ثم ضعي السمان داخل الارز

* ضيفي خليط اللبن مع الكريمة حتي تغطي الارز

* ادخلية الفرن حتي تمام النضج و قدميه بالهنا

2- ارز معمر بالطماطم 

مقادير ارز معمر بالطماطم
2 كوب أرز

 3 كوب لبن 

1 كوب كريمة 

نصف كوب جبنة بارميزان مبشور 

2 ملعقة كبيرة 

معجون طماطم 

1 كوب طماطم مكعبات صغيرة 

بصل مفروم ثوم مفروم

 ملح وفلفل

 ورق لورى زيتتشايفز 

طريقة تحضير ارز معمر بالطماطم
* اغلى اللبن مع الكريمة

* فى طاسة شوحى البصل مع ملح وفلفل و زيت

* ضيفى اللورى و الارز ليحمصوا

* ضيفى معجون الطماطم و استمرى فى التقليب

* ضيفى الثوم المفروم ثم ضعى الخليط فى قالب الفرن

* ضع عليه الجبنة مع اللبن و الكريمة

* ضيفى الطماطم المفرومة ثم يدخل الفرن لمدة 25 الى 30 دقيقة ثم يقدم مع التشايفز المفروم بالهنا
 

2- ارز معمر بالمشروم 

مقادير أرز معمر بالمشروم
3 كوب أرز مشروم لحمة شرائح 1 و نصف كوب ماء 2 كوب لبن سمنهقشطة بصل جوزة الطيب ملح فلفل أسود 
طريقة تحضير أرز معمر بالمشروم
* شوحى اللحمة فى السمنة على النار ثم ضيفي البصل والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب

* ضيفى المشروم وقلبى ثم ضعى الخليط فى طاجن

* ضعى الأرز على خليط اللحمة والمشروم فى طاجن

* إغلى اللبن مع السمنة والماء ثم ضيفى خليط اللبن ومن الأفضل إضافة القشطة على الوجه

* أدخلى الطاجن الفرن حتى النضج وقدميه