صحية ولذيذة.. طريقة عمل سلطة البطاطس بالدبس

سلطة البطاطس بالدبس من الأطباق الصحية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها في المنزل بأسهل الخطوات وأقل المكونات، فقدمت الشيف منال العالم طريقة عمل سلطة البطاطس بالدبس في المنزل.

مقادير سلطة البطاطس بالدبس

4 حبة كبيرة بطاطس
1/2 كوب دبس الرمان
1/2 كوب زيت زيتون
5 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة شطة مجروشة
1 ملعقة كبيرة كزبرة
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 كوب بقدونس مفروم

طريقة تحضير سلطة البطاطس بالدبس

- قشري البطاطس ثم قطعيها مكعبات صغيرة ثم ضعيها في ماء مملح لبضع دقائق ثم صفيها
- في مقلاة عميقة سخني الزيت وأقلي البطاطس لتصبح ذهبية اللون ثم دعيها تبرد
- في وعاء ضعي دبس الرمان، زيت الزيتون، الثوم، الشطة، الكزبرة، الملح، الفلفل وقلبي المكونات لتختلط مع بعضها
- اضيفي البطاطس وقلبيها لتختلط جيدا وتتشرب بالصلصة
- اضيفي البقدونس وقلبي ليختلط قبل التقديم مباشرة
- ضعيها في طبق التقديم وقدميها مباشرة.