مطور مهنة الجزارة: أسعى لتغيير نظرة الناس للجزار

استضافت الفنانة نشوي مصطفي، مقدمة برنامج " بنت البلد" المذاع عبر قناة "صدى البلد"، الشاب تامر طنطاوي مطور مهنة الجزارة وخبير اللحوم.

قال تامر طنطاوي، إن هدفه كان الإرتقاء بمهنة الجزارة وتغيير الإنطباع السائد عن الجزار العنيف.

وتابع طنطاوي: "استخدمنا العلم في الإستفادة من كل قطعة لحم وكل عضلة، مضيفا: "كل عضة لها استخدام".

وأردف: "أردت تغيير نظر الناس السلبية للجزار، وادخال العلم في الجزارة".