بعد ارتفاع أسعارها .... بدائل للدواجن بفائدة غذائية أكبر

قفزت أسعار الدواجن البيضاء والبيض خلال الفترة الماضية لمستويات غير مسبوقة، مع زيادة الطلب وانخفاض الإنتاج.

وارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء بأكثر من 10 جنيهات خلال شهر، وزاد سعر طبق البيض بنحو 11 جنيها لـ يباع في بعض المناطق بقيمة 60 جنيهًا.

 ففى إطار هذا السياق يكشف موقع fitnessfirst عن بدائل للدجاج تعطي نفس القيمة 

العدس المجفف

العدس مصدر غني بالبروتين بشكل غير متوقع

يحتوي العدس على نسبة كبيرة من الألياف ، مما يعني أنه إذا كان لديك عادة تناول وجبات خفيفة تتطلع إلى الحد منها ، فقد يكون العدس المجفف هو أفضل صديق لك. سيساعدونك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، لذا فأنت لا تتجاوز الحد اليومي المسموح به من السعرات الحرارية.

كما أنه يعتبر كبديل رائع للحوم ، حيث تقدم 9 جرامات من البروتين لكل 100 جرام. بدون نسيان محتوى الدهون المنخفض ، يعد العدس المجفف قوة بروتينية لا يستهان بها.

اصنعيه في الكاري ، ورميها في الحساء أو قم بتجديد الأشياء مع سلطة العدس - الخيارات لا حصر لها مع بديل البروتين متعدد الاستخدامات وبأسعار معقولة.

مكسرات مشكلة

المكسرات هي "طعام أصبع" يمكنك الوثوق به ، ولم تعد حكراً على الحانة المحلية - إن دمج مجموعة صغيرة من المكسرات في نظامك الغذائي سيوفر ما يكفي من الدهون والبروتينات الصحية لتلبية أهداف اللياقة البدنية الخاصة بك.

تحتوي المكسرات على كمية كبيرة من البروتين ويمكن استخدامها قبل التمرين أو بعده ، اعتمادًا على أهدافك الخاصة.

سلط المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان الضوء على ثروة الفوائد التي يقدمونها ، حيث إنها ضرورية لبناء نظام غذائي يقي من السرطان.

كما أنها غنية بالسعرات الحرارية ، حيث تحتوي على حوالي 168 في 1 أونصة. خدمة. إن تناول المكسرات على مدار اليوم هو في الواقع طريقة فعالة للغاية لتلبية حصتك من السعرات الحرارية. لديك وجبة خفيفة صحية لذيذة أيضًا.

يمكن أن يكون من السهل الإفراط في تناول المكسرات - لذلك اعتدال في ممارسة الرياضة. هذا هو مفتاح الحصول على الأفضل من هذه الوجبات الخفيفة الق

زبدة الفول السوداني 

زبدة الفول السوداني هي مصدر بروتين شائع

على الرغم من أنك قد تربط زبدة الفول السوداني بسندويشات P&J ، إلا أنها توفر إمدادًا صحيًا من البروتين الذي يعد رائعًا لتناول وجبة خفيفة قبل التمرين أو شيء يجعلك تستمر في العمل قبل النوم. زبدة الفول السوداني ليست "علاجًا شقيًا" ، ولكنها مصدر حيوي للدهون الصحية.

ستساعدك أيضًا على إبقائك ممتلئًا لفترة أطول ، وفقًا لجامعة هيوستن - سواء كانت مقرمشة أو ناعمة ، يمكن لزبدة الفول السوداني أن تحل محل أي وجبات خفيفة "غير صحية" ولا تزال مذاقها رائعًا.

عندما تتسوق لشراء زبدة الفول السوداني ، ترقب الإصدارات الطبيعية. حتى الأساليب "قليلة الدسم" معروفة بتكثيف محتوى السكر ، لذا كن يقظًا!

الكينوا 

بمرور الوقت ، تحولت الكينوا من طعام خارق قليل القيمة إلى عنصر أساسي في العديد من المطابخ - وهي تستحق ذلك.

للحصول على بديل بروتيني ، ستتعرض لضغوط شديدة للعثور على طعام غني بالبروتين وليس لحمًا. تحتوي الحبوب على كمية غذائية تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية ، من اللايسين إلى الأيزولوسين ، لمساعدتك في الوصول إلى أهدافك في صالة الألعاب الرياضية.

تظهر الدراسات من كلية الطب بجامعة هارفارد في الواقع وجود علاقة بين ارتفاع استهلاك الحبوب وانخفاض معدلات الوفيات.

تذكر أن تقضي وقتًا ممتعًا عند تجربة هذه الأطعمة - ستؤدي تجربة طرق جديدة ومثيرة إلى زيادة نتائجك في كل من الجيم والمطبخ.