أحلى من المحلات.. طريقة عمل ناجتس دجاج في المنزل

ناجتس دجاج من الأطباق التي يعشق تناولها العديد من الأشخاص و بالأخص الأطفال، فيتميز ناجتس دجاج بمذاق شهي و لذيذ مما يدفع الكثير إلي شرائه من المحلات و المطاعم.

قدمت الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة  طريقة عمل ناجتس دجاج في المنزل بأسهل الخطوات و أقل المكونات..

مقادير ناجتس دجاج

نصف كيلو دجاج فيليه مفروم 

نصف كيلو بطاطس مسلوقة و مهروسة 

بودرة بصل 

بودرة ثوم 

بصل مبشور

 بهارات 

بيضة 

1 ملعقة كبيرة نشا 

بقسماط ناعم 

ملح 

فلفل أسود 

الوجه بيض 

زيت للقلي 

بقسماط 

طريقة تحضير ناجتس دجاج:

- يخلط الدجاج المفروم مع البطاطس والتوابل والبصل المبشور والبيضة والنشا والبقسماط والملح والفلفل الأسود.

- يفرد الخليط على بقسماط ويرش بالبقسماط ويشكل بالقطاعات حسب الرغبة.

- يمكن أن يقلب في البيض ثم البقسماط.

- يحفظ في الفريزر أو يقلى في الزيت.