الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

أسهل طريقة لعمل سمك فيليه فى المنزل.. فيديو

سمك فيليه
سمك فيليه

قدمت الشيف نورهان ميشيل، اليوم “الاثنين”، من خلال برنامج "سفرة دايمة" على قناة "صدى البلد"، طريقة عمل و وصفة الـ " سمك فيليه":

 

مقادير طريقة عمل سمك فيليه مقلي :
½ كيلو سمك فيليه
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
½ ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة فلفل حلو
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
½ كوب عصير ليمون
3 كوب بقسماط
2 بيض
½ كوب دقيق
زيت للقلي