بخلطة جديدة.. طريقة عمل محشي مشكل مع صينية دجاج | فيديو

قدمت الشيف توتا مراد ، اليوم الثلاثاء، خلال برنامج ” سفرة و طبلية ”، والمذاع على فضائية " صدى البلد "، طريقة عمل محشي مشكل وصينية دجاج بالخلطة.

مقادير محشي مشكل:

باذنجان أسود وأبيض

2 كوب أرز

زيت

شبت

كزبرة

بقدونس

ملعقة كبيرة صلصة طماطم 

2 كوب عصير طماطم 

بصل مفروم 

بهارات لحمة 

لحمة عصاج

أعواد الخضرة

كوسة

ملح

فلفل أسود 

المرقة: 

2 كوب مرق

1 طماطم مبشورة

ملعقة كبيرة صلصة 

مكعب مرق

زيت

ملح

فلفل أسود 

صينية دجاج بالخلطة:

دجاج مقطعة 

2 بصل جوليان

فلفل حار

4 فص ثوم شرائح

سمن بلدي

زيت 

بهارات دجاج 

كمون 

كاري

جنزبيل

ملح

فلفل أسود 

ماء مغلي 

وللمزيد من التفاصيل عن وصفة محشي مشكل وصينية دجاج بالخلطة .. شاهدي الفيديو التالي: