الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

7 وصفات شهية لسمك دنيس وفوائد ذهبية

سمك الدنيس
سمك الدنيس

7 وصفات شهية لسمك دنيس ،تبحث الكثير من النساء عن وصفات شهية لسمك الدنيس لتتمكن من إعداده فى المنزل بمذاق احترافي خاصة أنه من أنواع الأسماك التى لا تعلم معظم النساء خطوات إعدادها الأصلية فى المنزل.

7 وصفات شهية لسمك دنيس 

وترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة عمل وصفات شهية لسمك الدنيس لتتمكن من تقديمها لأفراد أسرتها بمذاق شهي ولذيذ خاصة أنها من أكثر الأكلات المغذية التى تحتوى على قدر عال من الفسفور والكالسيوم والبروتين 

توجد وصفات شهية لسمك الدنيس كثيرة جدا منها مايعتمد على الشواء ومنها مايعتمد على القلي ومنها ما يتم إعداده بتببيلة خاصة هذا بالإضافة الى الصواني المختلفة وأشهرها صينية سمك الدنيس بالبطاطس.

نقدم لكم عدة وصفات شهية لسمك الدنيس بخطوات مجموعة من أشهر خبراء الطهي فى مصر.

 
وصفة سمك دنيس مشوي

نقدم لكم طريقة عمل سمك دنيس مشوي بخطوات الشيف هشام السيد  مقدم برنامج شبكة و صنارة على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير سمك دنيس مشوي
سمكة دنيس

ثوم

عصير ليمون

طماطم مفرومة

بقدونس

روزماري

فلفل حار

زيت زيتون

ملح

فلفل اسود

بصل


طريقة عمل سمك دنيس مشوي
* افرمى الطماطم لعمل التتبيلة ثم اخلطيها مع البقدونس المفروم ثم ضيفي الكزبرة المفرومة ثم ضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل وعصير الليمون

* ضيفي زيت الزيتون والروزماري وقلبيهم جيدا ثم احدثي فتحات على جانب السمكة لتتشرب السمكة من التتبيلة ثم تبلي السمكة واحضري صنية الفرن وضعي عليها حلقات من البصل والطماطم

* ضيفي رشة ملح ورشة من زيت الزيتون ثم ضيفي السمكة وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدمي سمك الدنيس ساخنا وبالهنا والشفا.

طريقة عمل صينية سمك دنيس بالبطاطس

ترغب الكثير من النساء تعلم طريقة عمل صينية سمك دنيس بالبطاطس لأنها من أكثر الأكلات المشبعة وفى نفس الوقت مذاقها طيب وشهي .

نقدم لكم طريقة عمل صينية سمك دنيس بالبطاطس  بخطوات الشيف هشام السيد مقدم برنامج شبكة و صنارة المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير صينية دنيس بالبطاطس
سمك دنيس

طماطم ودجز

بصلة  شرائح

بطاطس ودجز

صلصة طماطم

التتبيلة

فصوص ثوم

عصير ليمون

كزبرة فريش

كمون

جوزة الطيب


طريقة عمل صينية دنيس بالبطاطس
* يتبل السمك بالتتبيلة وكذلك الخضار ويرص الخضار مع السمك في قالب البايركس ثم يوضع في الفرن حتى تمام الطهي

طريقة عمل سمك الدنيس بصوص الطماطم المشوية 

ترغب الكثير من السيدات فى تعلم طريقة عمل سمك الدنيس بصوص الطماطم المشوية لأنها من أكثر طرق إعداد السمك الشية التى تجمع بين المذاق الشهي والفوائد الغذائية والصحية.

نقدم لكم طريقة عمل سمك الدنيس بصوص الطماطم المشوية بوصفتين مختلفتين.

سمك الدنيس بصوص الطماطم المشوية والزيتون

نقدم لكم طريقة عمل سمك الدنيس بصوص الطماطم المشوية بوصفة الشيف رانيا الجزار مقدمة برنامج نص مشكل على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير سمك الدنيس بصوص الزيتون والطماطم الشيرى
2 سمكة دنيس كبيرة منظفة

6 حبات زيتون أخضر صحيح

6 حبات زيتون أسود صحيح

ربع كوب كابرى

200 جرام طماطم شيرى

بقدونس مفروم

ثوم مفروم

كرفس مفروم

زعتر طازج

2 ليمون أضاليا

مكعب مرقة

سمك

زيت زيتون

ملح

فلفل أسود


طريقة عمل سمك الدنيس بصوص الزيتون والطماطم الشيرى
* نظفى السمك و إخلطى زيت الزيتون ومكعب المرقة والثوم المفروم وإدهنى السمك من الخارج والداخل وإحشيه بالزعتر الطازج

* حمرى السمك في زيت زيتون لمدة دقيقتين وثم أدخليها الفرن في نفس الطاسه لمدة 14 دقيقه

* إخلطى زيت الزيتون وعصير الليمون و الطماطم الكرز المقطعة أنصاف والكابرى وشرائح الزيتون الأسود والأخضر والملح والفلفل الأسود وضعى السمك فى طبق التقديم مع الصوص

سمك الدنيس بصوص الطماطم المشوية والبصل

نقدم لكم طريقة عمل سمك الدنيس بصوص الطماطم المشوية بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة .


مقادير سمك دنيس مشوى
سمك دنيس

ثوم

بصل

فلفل الوان

طماطم

كمون

ردة

فلفل حار

زيت ذرة

ملح

فلفل أسود


طريقة عمل سمك دنيس مشوى
* افرمى ثوم وزيت ذرة وكمون وملح وفلفل اسمر وعصير الليمون وشطة جيد جدا

* اصنعي فتحات بالسمك بالسكين وضعية فى اناء وضعى فوقية الخلطة وقلبيهم جيدا واخرجيهم فى طبق به زيت وليمون

* ادهنيه بالردة ثم ضعية فى الخليط بالزيت ثم ضعيه على الشواية وقلبيهم

* ضعيه فى صينية بها شرائح بصل وفلفل وطماطم وضعى فوقه الخلطة وتدخليه الفرن حتى ينضج ثم قدميه ساخنا بالهنا والشفا

طريقة عمل سمك دنيس بالزيت والليمون

تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل سمك دونيس بالزيت والليمون حيث أنه من أكثر الأكلات الصحية المفيدة  وفى نفس الوقت مذاقها شهي جدا .

نقدم لكم طريقة عمل سمك دونيس بالزيت والليمون بخطوات الشيف هشام السيد مقدم برنامج شبكة وصنارة على قناة سي بي سي سفرة.


مقادير سمك دنيس بالزيت والليمون
سمك دنيس

زيت

ليمون

ملح

فلفل أسود


طريقة عمل سمك دنيس بالزيت والليمون
* يتبل السمك بالتببيلة الخاصة به بالملح والفلفل الاسود  يسخن الجريل بعد دهنه بالزيت .

* يسوى السمك من الجانبين ويضاف عصير الليمون ويقدم سمك دنيس بالزيت والليمون ويقدم ساخنا بالهنا والشفا.

فوائد سمك الدنيس 

يعتبر الدنيس خيارًا صحيًا ، حيث يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وغني بفيتامينات ب. ستمنحك حصة متوسطة الحجم الكمية اليومية الموصى بها من الفيتامينات والمعادن لتعزيز جهاز المناعة والحماية من أمراض القلب والسرطان، بحسب ما نشره موقع freshfishdaily .

في 100g الخام الشبوط
الطاقة  172kcal
الدهون  11.1g (منها المشبعة 2.5G الدهون)
البروتين  16G

غني  بفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 والنياسين والفوسفور