حلويات الجزائر .. طريقة تحضير صابلي بالخطوات

صابلي من الحلويات المميزة والشهيرة في الجزائر، الصابلي يحتوي على مذاق خاص، ويفضله العديد من الأشخاص، ويمكن تحضيره في المنزل بوصفات عديدة وسهلة.

طريقة عمل الدونات في المقلاة الهوائية

طريقة تحضير كوكيز الشوفان والشوكولاتة

وإليك طريقة تحضير صابلي بالخطوات.

مقادير صابلي

100 جرام زبدة لينة

100 جرام سكر

بيضة

225 جرام دقيق

25 جرام لوز مطحون

كاكاو حسب الرغبة

التزيين

شوكولاتة سائحة

شوكولاتة بيضاء سائحة

فورماسيل

سكر ملون

طريقة تحضير صابلي

* يخلط السكر والزبدة والبيض في العجان لمدة 10 دقائق

* يضاف اللوز المطحون والدقيق

* يمكن إضافة الفانيليا

* يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

* يمكن إضافة الكاكاو للعجينة

* تترك العجينة لترتاح لمدة ½ ساعة بالثلاجة

* تقطع العجينة وتبرم أصابع وتلف حول نفسها في شكل حلزوني أو دوائر ويزين الوجه بالشوكة

* يوضع في الفرن حتى تمام النضج

* يزين الوجه بالشوكولاتة السايحة والسكر الملون والفورماسيل

* يوضع في الثلاجة ليتماسك ثم يقدم