EN 
يمكن أن يكون الخل البلسمي إضافة لذيذة للسلطات ومع ذلك، فإن طبيعته الحمضية قد تسبب بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها عند بعض الاشخاص. وبالتالي، لا ينصح بالاستهلاك المنتظم. فمن المستحسن تضمينه في نظامك الغذائي باعتدال فقط. إليك أبرز الفوائد الصحية للخل البلسمي وفقا لموقع هيلث
1. خفض الكوليسترول الضار
يمنع الخل البلسمي تراكم الدهون بشكل فعال ويقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أيضًا أنه يحسن نسبة الكوليسترول الحميد.
2. يحمي من أضرار الأكسدة
أظهرت دراسة أن الخل البلسمي غني بمضادات الأكسدة. تشير الأبحاث إلى أن مضادات الأكسدة لها العديد من الآثار المفيدة على الصحة العامة للفرد.ثبت أيضًا أن مضادات الأكسدة لها خصائص مضادة للسرطان ومضادة للشيخوخة.
3. يقلل من مستويات السكر في الدم
أظهرت الأبحاث أن خل الفاكهة قد يقلل من مستويات السكر في الدم إلى حد ما. ومع ذلك، بإمكانك استخدام الخل البلسمي للتحكم في مستويات السكر بعد استشارة الطبيب.
4. محاربة السمنة
أظهرت بعض الدراسات أن الأطعمة المخمرة مثل الخل تظهر تأثيرات مضادة للسمنة كما وجد أنها تقلل من تناول الطعام وترسب الدهون وتقليل وزن الجسم.
