طريقة عمل شوربة نودلز الدجاج بالبارميزان

يعد طبق الشوربة من أساسيات الشوربة ومن الأشياء التي نحتاجها بشدة في الشتاء ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة طبق شوربة جديد ولذيذ يمكن أن يقدم لضيوفك أو لأسرتك للحصول علي التدفئة.

شوربة نودلز الدجاج بالبارميزان

المكونات

ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1/2 كوب شمر مفروم

1 جزرة متوسطة مقطعة إلى شرائح

1 بصلة صغيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم ناعماً

ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

4 أكواب مرق دجاج قليلة الصوديوم

1/2 كوب مكسر سباجيتي

2 1/2 كوب دجاج مطبوخ مبشور

1/4 كوب جبن بارميزان مبشور ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الطازج

طريقة عمل شوربة نودلز الدجاج

سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. نضيف الشمر والجزر والبصل والثوم وربع ملعقة صغيرة ملح وبضع حبيبات من الفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريًا ، حوالي 8 دقائق.

إضافة المرق وتقديمهم ليغلي. خففي النار واتركي المزيج يغلي على نار هادئة مع التقليب في المعكرونة. اطبخي حتى تنضج المعكرونة ، حوالي 7 دقائق.

يُضاف الدجاج ويُترك على نار خفيفة حتى يسخن بالكامل. 

يُرفع عن النار ويُضاف إليه جبن البارميزان والبقدونس. 

يتبل بالملح والفلفل ويرش بالمزيد من جبن البارميزان.