طريقة عمل وصفة الخبز الحلو في المنزل

تعتبر طريقة عمل الخبز الحلو في المنزل من أشهى طرق تحضير المخبوزات والتخلي عن شرائها بأسعار باهظة، وإن كنت من محبي المخبوزات فهذه الوصفة سهلة وسريعة لتحضير الخبز الحلو في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة .

فوائد صودا الخبز للبشرة

أكلات سودانية.. طريقة عمل العصيدة في المنزل

وقدمت الشيف هالة فهمي طريقة عمل الخبز الحلو بوصفة بسيطة وغير مكلفة في المنزل بخطوات سهلة لن تستغرق سوى ساعة واحدة تصبح جاهزة، و تكفي لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.

طريقة عمل الخبز الحلو

مقادير طريقة عمل الخبز الحلو :
260 جراما دقيق
60 جراما سكر
15 جراما حليب بودرة
5 جرامات خميرة فورية
2 صفار بيض + حليب بارد سائل 160 جراما

المكونات الثانية :
35 جرام زبدة غير مملحة
3 جرام ملح

طريقة عمل الخبز الحلو :
- تخلط المكونات الأولى حتى تصبح ناعمة. ثم يضاف لها مكونات الثانية ويخلط مرة أخرى. ثم يغطى العجين لمدة 10 دقائق.
- تقطع العجينة وتكون القطعة بوزن 50 غرام أو قطع متساوية
- تشكل على شكل كرات دائرية ويكون السطح أملس
- نتركه يتخمر لمدة 30 دقيقة مرة أخرى. وتغطى بغطاء بلاستيكي.
- بعد ذلك نأخد العجينة الأولى، و نبسطها. وتشكل على شكل بيضاوي، نضعها في صينية الفرن
- ثم نتركه حتى يتضاعف حجمه/ يدهن بالحليب المبخر
- ثم تخبز الخبز الحلو في فرن مسخن مسبقا بدرجة حرارة 165 - 180 درجة لمدة 15-13 دقيقة (حسب الفرن)
- بعد خبزه ، يدهن بالزبدة وهو لا يزال ساخنة.