نصائح لأفضل بطاطس مهروسة

تعد البطاطس المهروسة طبقًا سهلاً في الأساس وخصوصا علي السحور ولكننا وجدنا بعض النصائح والحيل التي تضمن أفضل أنواع البطاطس 

ابدأي في طهي البطاطس في الماء البارد، حيث يضمن ذلك طهي البطاطس بالتساوي.

خلاف ذلك ، إذا بدأت بالماء الساخن أو المغلي ، فإن الجوانب الخارجية من البطاطس تطهى وتلين بينما لا تزال الطبقة الوسطى صلبة ومقرمشة.

قومي بتسخين الزبدة  حيث تمتزج الزبدة الدافئة  بسهولة أكبر في البطاطس الدافئة ، مما يجعلها أكثر دسمًا ونعومة.

استخدمي هراسة البطاطس: إذا تم طهي البطاطس بشكل صحيح وكانت الزبدة دافئة ، فلن تواجه مشكلة في هرس البطاطس في قوام كريمي باستخدام هراسة البطاطس فقط.

تجنبي استخدام الخلاط أو معالج الطعام ؛ هذا يمكن أن يجعل البطاطس لزجة.