السوبيا من المشروبات الرئيسية على السفرة في شهر رمضان الكريم، يتكون بشكل أساسي من الحليب مع جوز الهند والفانيليا، ويمكن وضع إضافات أخرى حسب الرغبة.
وإليك طريقة تحضير السوبيا بالخطوات:
مقادير السوبيا:
نصف لتر حليب سائل كامل الدسم
3 ملعقة كبيرة مسحوق سوبيا
1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
رشة فانيليا
خطوات تحضير السوبيا:
في الخلاط ضعي الحليب وبودرة السوبيا والسكر والفانيليا.
أضربي جميع المكونات جيداً لمدة 3 - 5 دقائق حتى تتجانس.
ضعي السوبيا في الثلاجة لحين التقديم.
ضعي السوبيا في الأكواب ونقدمها باردة.