سهلة ولذيذة.. طريقة عمل طاسة بيض تركي

طاسة بيض تركي من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بالأخص على وجبة الإفطار.

قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل طاسة بيض تركي.

 

مقادير طاسة بيض تركي

٥ بيض مسلوق
بصلة مفرومة 
كوب طماطم مفرومة
٢كوب جبنة موتزاريلا
ملعقة صغيرة بابريكا 
ملعقة صغيرة كمون 
ملح
فلفل أسود 
زبدة

طريقة تحضير طاسة بيض تركي
 

فى طاسة على النار نضيف زبدة ونضيف البصل يشوح ثم نضيف الطماطم وتقلب.

تضاف التوابل ويضاف البيض انصاف بحيث يكون صفار البيض فى أرضية الطاسة ويرش بالفلفل الأسود.

تضاف الجبنة على الوجه وتغطى حتى تسيح الجبنة.

تقدم فى الطاسة بالهنا والشفا.