أحلى من الجاهز ...طريقة عمل صوص السيزر في البيت

صوص السيزر من الصلصات التي يعشقها الكثير من الأشخاص فهي تضفي على الطعام مذاقا شهيا و مختلفا عن الصوصات و الصلصات الأخرى، فيمكنك إعداده و تقديم لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات.

قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل صوص السيزر بأسهل الخطوات.

مقادير صوص السيزر

كوب مايونيز
ملعقة كبيرة مسطرده
ربع كوب عصير ليمون
٢ فص ثوم
٤ شرائح أنشوجة
٢ ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
ملح
فلفل أسود

طريقة تحضير صوص السيزر

في الهون أو الكبة يضاف الثوم مع الأنشوجة مع الجبنه والملح.

يطحن الخليط ومن ثم يضاف القليل من الزيت ونستمر في الطحن حتى يتحول الخليط لمعجون متوسط الخشونة.

ينقل الخليط لطبق تحضير ويضاف له المايونيز والمسطرده وعصير الليمون.

يقلب الخليط جيداً حتى يتجانس تماماً ومن ثم ينقل لبرطمان معقم ويحفظ في الثلاجة بمدة صلاحية ١٠ أيام.