الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

خبيرة إتيكيت توضح كيفية ترتيب أدوات سفرة الطعام في العزومات.. فيديو

 خبيرة الإتيكيت سلوي
خبيرة الإتيكيت سلوي عفيفي

تحدثت خبيرة الإتيكيت سلوي عفيفي، عن طرق الإتيكيت على طاولة الطعام أثناء العزومات، قائلة: “يفضل وضع مفرش قبل وضع الطعام على الطاولة.. ويجب أن نضع الأطباق التي سيتم استخدامها فى الأكل”.

وأضافت “عفيفي” خلال حوارها ببرنامج “مطبخ البلد” المذاع عبر فضائية “صدي البلد”، تقديم الإعلامية ندي رحمي: “لو وضعنا الطعام على السفرة يجب أن نضع لكل شخص الطبق الخاص به أمامه.. إضافة إلى أدواته.. ولو عاملين أوبن بوفيه كل واحد هيمشي بالترتيب ويأخذ الطعام الخاص به.. ويفضل البدء بالسلطات ثم الطبق الرئيسي ثم الحلويات”.

في سياق متصل، قدمت الشيف مى أمين ، طريقة عمل ساندوتش سلوبى جو. 


طريقة الوصفة 
لحمة مفرومة
صلصة طماطم
صوص الجبنة الشيدر
فلفل أسود
ملح 
بهارات 
فلفل ألوان 
ثوم 
صويا صوص 
سكر