في البيت أضمن .. طريقة عمل أحلى «جبنة قريش» بتكلفة بسيطة

فوائد صحية عديدة لتناول الجبن القريش فهي من أكثر أنواع الجبن الصحية ويمكنك تحضيرها بمكونات سهلة وسريعة في مطبخك إليك أكثر من طريقة وفقا لموقع بولد سكاي الهندي

وقت التحضير:15 دقيقة

تكفي لستة أفراد

المقادير لعمل الجبن القريش

- 12 ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون مصفى
- ملح
- 3 لترات لبن 

طريقة تحضير الجبن القريش

-على نار هادئة وفي  وعاء عميق  ضعي اللبن وقومي بتقليبه باستمرار إلى أن يبدأ في الغليان ثم أضيفي الخل وقلبي مرة آخرى
-ارفعي الخليط من على النار وغطيه لمدة 3 دقائق وفي مصفاة مغطاة بقماش الشاش قومي بتصفية  اللبن وذلك للحصول على الخثارة وبعد أن يصفى، يضاف الملح  ثم ضعي الجبن  في مصفاة ويترك بالثلاجة طوال الليل.
ويحفظ في علبة محكمة في الثلاجة ثم يتناول مع حبة البركة وزيت الزيتون .

طريقة عمل الجبن القريش بالزبادي بالمقادير

2 لتر لبن بلدى
ربع كوب خل
كوب زبادى
رشة ملح

طريقة عمل الجبن القريش بالزبادي بالخطوات

 في وعاء على النار ضعى اللبن وضيفى خليط كلا من الخل والزبادى وقلبى ثم اتركى الخليط يومين فى مكان دافىء وصفى الخليط ورشى الجبنة بالملح و احتفظي بالجبن فى الشرش المتبقى من عمل الجبن داخل الثلاجة .